粗食信仰

私がとっている月刊購読誌の中で、ある医者が「美食は健康に良くない、粗食こそが長生きの秘訣…といった「粗食信仰」の話があるが、はたしてこれは本当か？」という疑問に対して、
「粗食長寿説」を世に定着させたのは貝原益軒の「養生訓」で、そこでは「肉は食べすぎるな」と、説いているが、当時そんなに肉があふれていた時代ではなく、要するにこの書物は肉がたくさん食べられる上級武士や富裕商人に向けられた健康読本だったとのこと。
４０年くらい前に生命保険学会が職種別でどんな人が長生きするか・・というデーターでは会社役員と国会議員だったそうです。１９７５年に発表された明治生命保険加入者の追跡調査では経済的に恵まれた企業経営者が、国民一般より平均余命が５５歳で５．６年、７５歳で３．１年長く生きるそうです。また、「デブは短命」と決めつけるのも迷信で、中肉からやや太めの人が痩せている人より長命なのだそうです。
これで思い当たるのは、確かに社長・会長になる人物は長命の人が多いということです。
外国に比べて、国会議員も経営者も高齢者が多いのは、長命のせいか・・・？
早く若手にバトンタッチしてほしいですね。